Дипломная работа на тему: Эффективность производства в сельскохозяйственном предприятии ООО "Обрий

Введение

Предмет исследования этой дипломной является комплекс агрономических, организационных и практических мероприятий направленных на развития производства и повышения эффективности растениеводства в СПК "Перепелкино". Практически во всем мире деятельность сельскохозяйственной отрасли связана с обеспечением населения продуктами питания и развитием других АПК. Спрос на продукцию растениеводству повышается с каждым годом - это связано с ростом населения и уровнем жизни людей. Поэтому особое место при решении это задачи отводится растениеводству. Но для планового, рационального и рентабельного ведения растениеводства в аграрном секторе необходимы конструктивные производственные отношения в процессе производства сельскохозяйственной продукции, ее распределения, обмена и использования. Аграрная отрасль и АПК должны непрерывно развиваться увеличивая производства продукции и снижать ее себестоимость. При этом деятельность должна не нарушать и загрязнять окружающую среду. Отсюда выплывает основной вид темы - разработка мероприятий по повышению эффективности отрасли растениеводства, социально-экономические процессы в селе, содержание арендных отношений и основные тенденции и перспективы развития форм ведения хозяйства в СПК "Перепелкино" в условиях ориентированной рыночной экономики Украины.

Состояние АПК и растениеводства очень сложное. Проведение земельной реформы привело к развалу существующей системы - колхозов и совхозов и не создали ни чего нового. В связи с этим в хозяйствах начался кризис, который привел к сокращению посевных площадей, снижение агротехники, нарушение севооборотов в следствии снижение количества и качества продукции. Сельское хозяйство является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку является источником продуктов питания. В то же время оно является сырьевой базой легкой и пищевой промышленности. Спрос на сельскохозяйственную продукцию постоянно растет, поскольку увеличивается количество населения в мире, особенно городского. В сельском хозяйстве, как и в других отраслях производства, происходит постоянное развитие и совершенствование производительных сил и на этой основе растет эффективность сельскохозяйственного труда, который дает возможность с меньшим количеством рабочей силы расширять производство. Экономические преобразования, происходящие в нашей стране после краха плановой экономики и перехода к экономике рыночной, в значительной степени обострили проблемы в аграрной отрасли. В современных условиях одной главной из них стала проблема производства продукции, но наиболее острой ее реализации по достойным ценам, обеспечивающим получения прибыли, позволяющим вести расширенное производство. Важным обстоятельством при этом то, что сельскохозяйственные предприятия реализуют выращенную ими продукцию в виде сырья, а покупают промышленные товары в виде готовой продукции - горюче-смазочных материалов, ядохимикатов, гербицидов, машин и механизмов, стоимость которых несоизмеримо выше стоимости сырья. Поэтому сельскохозяйственные предприятия должны производить конкурентоспособную продукцию, реализации которой по достойным ценам могла бы обеспечить рентабельность производства. По величине урожаев наше хозяйство значительно уступает хозяйствам центральных регионов Украины, где природные условия, благоприятней крымских. Для того чтобы крымские хозяйства в современных условия могли не только выживать, но и успешно функционировать, им необходимо выращивать такую продукцию, которая находила бы спрос у покупателя и такого качества, за которую платили бы хорошие деньги. Кризис в животноводстве привел к тому, что хозяйства вывели из севооборотов кормовые и стали выращивать зерновые культуры, что привело к снижению поголовья и урожайности культур, накоплению вредителей и болезней в почве, истощения почвенного плодородия.

Важным вопросом при решении этой задачи является нахождение правильного для каждого хозяйства направления развития и определения оптимальной структуры посевных площадей обеспечивающих получения необходимого для дальнейшего развития размера прибыли. Этому и посвящена наша работа на базе этого хозяйства.

Оглавление

- 1. Введение

- Обзор литературы

- Почвенно-климатическая характеристика условий функционирования ООО Обрий Джанкойского района и его экономические показатели

- Характеристика почвенно-климатических условий предприятия

- Структура земельных угодий хозяйства

- Проектирование структуры посевных площадей в хозяйстве

- Проектируемый севооборот и структура посевных площадей на суходоле

- Проектируемый севооборот и структура посевных площадей на орошении

- Основные показатели проектируемого производства зерна

- Охрана труда

- Организация охраны труда в ООО Обрий

- Безопасность технологического процесса

- Общие требования безопасности к технологическим процессам Выводы

- Список использованной литературы

Заключение

В результате проведённой работы, можно сделать следующие выводы по эффективности производства в сельскохозяйственном предприятии ООО "Обрий" Джанкойского района Автономной Республики Крым.

1. В условиях ограниченных ресурсов и конкурентной борьбы хозяйству для выживания в таких сложных условиях необходимо найти правильное направление развития и оптимальную структуру посевных площадей которые обеспечат получение прибыли необходимой для дальнейшего расширенного развития отросли.

2. Для улучшения системы полеводства в хозяйстве вводится два севооборота, на суходоле и орошении.

3. В хозяйстве необходимо расширять площади посевов экономически эффективных культур - озимая пшеница, озимый рапс, многолетние травы, сахарная свекла на семена.

4. Вывести из структуры посевных площадей убыточные культуры - горчица и сорго на зерно.

5. Сократить площади культур в хозяйстве менее урожайных и нестабильных по годам - яровой ячмень.

Список литературы

1. Агрохимия / Б.А. Ягодин, П.М. Смирнов, А.В. Петербургский ; под ред. Б.А. Ягодина - М. ;Агропромиздат,1989. - 527с.

2. Гордiенко В.П. Малиненко А.М., Грабак Х.Н. Прогресивнi системи обробiтку грунту. - Сiмферополь. - 1998. - 280 с.

3. Земледелие /С.А. Воробьев, А.Н. Каштанов, А.М. Лыков, И.П. Макаров; под ред. С.А. Воробьева. - М.; Агропромиздат, 1991. - 527с.

4. Краткий агроклиматический справочник юга Украины.

5. Каюмов М.К., Программирование урожаев с/х культур. - М.: Агропромиздат, 1989. - 320с.

6. Матвеев В.В., Головнов А.М., Северьянов С.Н. Энергосберегающая обработка почвы //Земледелие. - 2003. - №2. - С. 18.

7. Николаев Е.В. Устойчивое функционирование аграрной отрасли Крыма в условиях рыночной экономики. - Симферополь. - 2004 - 268с.

8. Николаев Е.В., Изотов А.М., Чуниховская В.Н., Таоасенко Б.А., Растениеводство Крыма. / под редакцией Николаев Е.В - Симферополь: Таврия, 2008. - 290с.

9. Николаев Е.В., Изотов А.М., Тарасенко Б.А., Растениеводство Крыма. - С: Фактор, 2006. - 352с.

10. Николаев Е.В., Письменный В.Д., Хранение зерна и семян в сельскохозяйственных предприятиях / под редакцией Николаев Е.В. - Симферополь, 2007. - 118с.

11. Николаев Е.В., Назаренко Л.Г., Мельников М.М. Крымское полеводство - Симферополь: Таврида, 1998. - 375 с.

12. Николаев Е.В., Письменный В.Д., Рюмшин А.В., Переработка зерна в сельскохозяйственных предприятиях / под редакцией Николаев Е.В. - Симферополь, 2008. - 209с.

13. Научно обоснованная система земледелия Республики Крым / Под. ред. Е.В. Николаева, В.П. Гордиенко. - Симферополь: Таврида, 1994. - 351 с.

14. Лысогоров С.Д., Ушкаренко В.А. Орошаемое земледелие - 4-е изд., доп. и пераб.-М. Колос, 1981. - 382с.

15. Кизяков Ю.Е., Гусев П.Г., Крайнюк М.С., Титков А.А. Почвенные аспекты экологических проблем земледелия в Крыму и пути их решения // Агропромышленный комплекс Крыма в XXI веке. Труды КГАУ. - 2002. - Вып. 68. - С. 33-42.

16. Матвеев В.В., Головнов А.М., Северьянов С.Н. Энергосберегающая обработка почвы //Земледелие. - 2003. - №2. - С. 18.

17. Овсянников Ю.А. Земледелие как фактор возникновения и решения экологических проблем //Аграрная наука. - 2003. - № 6. - С. 17-19.

18. Почвы Крыма и повышение их плодородия/ Половицкий И.Я., Гусев П.Г. - Симферополь: Таврида,1987. - 152 с.

19. Петинов Н.С., Физиология орошаемых сельскохозяйственных культур. - Москва: КОЛОС, 1962.

20. Пруцкова М.Г., Уханова О.И. "Новые сорта озимой пшеници". - М: КОЛОС, 1972. - 288с.

21. Рослинництво: Пiдручник/ В.Г. Влох та iн. - Київ: Вища школа, 2005. - 382 с.

22. Славгородская-Курпиева Л.Е., Славгородский В.Е., Алпеев А.Е., Защита сельскохозяйственных культур от вредителей и болезней, - Донецк, 2003. - 480с.

23. Охрана труда в сельском хозяйстве: Справочник/ сост. В.Н. Михайлов и др.- М.: Агропромиздат, 1988.-543 с.